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藕粉微波烘干设备保持藕粉原味使其入口香甜丝滑

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藕粉微波烘干设备保持藕粉原味使其入口香甜丝滑
时间:2019年3月5日 阅读: 776 次

藕粉微波烘干设备主要应用的物料为藕粉。郑州菲利特生产的此设备采用微波内发射对藕粉进行加热,可以在十几秒内迅速把藕粉温度升上去,而且微波是采用由内而外的加热方式,这与传统的加热方式相比大程度的保持了藕粉的原始形态及香度,且加热均匀。

藕粉经烘干后,温度较高,为保证藕粉的香度,需要在烘干后将藕粉迅速降温。采用冷风系统,该设备具有能耗低、降温效果好、运转平稳,处理量大等优点。冷却后的藕粉进入成品筛,在保证产品细度、产量的前提下进入zui后一道包装工序。

郑州菲利特生产的此设备还具有以下特点:

1、加热、烘干、除去有毒物质均匀快速。

2、烘干同时还兼具低温除去有毒物质作用,米粉营养成分损失少、除去有毒物质彻底。微波除去有毒物质是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度除去有毒物质能在较低的温度和很短的时间内获得满意的除去有毒物质作用。一般的除去有毒物质温度在80℃左右,处理时间在3-5分钟,且能大限度的保持其营养成分。对维生素C的保留常规热处理果蔬是46%-50%,微波则能达到60%-90%;对维生素A的保持常规热处理是58%,而微波处理则到84%,并且不影响产品原有口味。

3、干燥、烘干、除去有毒物质一机多用,环保效率高,比远红外设备节电30%以上。

4、安全卫生,改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染,易于实现食品卫生的检测标准。

5、使用操作方便,微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,操作简捷,尺寸可设计。

微波烘干设备


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