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微波烘干设备在食品烘干方面的应用

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微波烘干设备在食品烘干方面的应用
时间:2019年7月9日 阅读: 692 次

现在很多微波技术都已应用在食品的领域,大家听说过微波烘干设备吗?该类设备在粉丝、方便面等食品的烘干上应用广泛,接下来就给大家在食品方面具体的介绍一下该类设备。如果您有兴趣的话,不妨一起来看一看。

微波烘干设备

微波烘干设备用于方便面、粉丝、米线烘干干燥,方便面,粉丝使用的设备采用微波与热风相互结合烘干干燥。
方便面,粉丝微波烘干设备烘干干燥特点:
微波加热里外同时加热,微波加热是依靠微波属于高频电磁场波,方便面,粉丝内部所含水份是极性分子,在微波微波高频电磁场波激发下,方便面,粉丝内部所含水份做激烈运动,相互摩擦加热,使得方便面,粉丝内部水份得到快速烘干干燥,在扑住热风烘干干燥,使得方便面,粉丝内外同时烘干干燥。

微波方便面烘干技术是在原方便面生产工艺路线上,引入微波技术而实现的。该类设备的结构、运行参数和接口等与原方便面生产设备完全衔接配套,容易改造。经威雅斯微波设备处理过的方便面较之常规方法加工的产品块型饱满、面筋值高、复水性好、色泽口感俱佳、爽滑有弹性,不仅保持了传统水面风味,而且复水时不断条,耐煮、不浑汤,且不破坏原有的营养成份。由于利用微波干燥方便面同时也具有杀菌作用,所以能大大延长方便面的保质期,食用更加安全卫生。且微波能更好的保持原有营养成份。

方便面,粉丝微波烘干设备隧道流水线烘干干燥,带式输送烘干干燥,微波烘干干燥温度,热风烘干干燥温度均可调节,智能控制烘干干燥温度速度。

ZY-70HM8方便面的技术指标:
1、设备应用环境要求:
①、电源要求:三相五线380V±10% 50Hz±1%
②、电源额定视在输入功率:≤110KVA
③、环境温度: 5~40℃  相对湿度:≤90%
2、微波系统主要技术参数:
①、微波工作频率:2450±50MHz
②、微波输出功率:45KW(功率分段可调) ,热风功率25KW,线性可调。
③、微波馈入部位:腔体顶部馈入。馈口间小隔离度:大于20db
④、微波馈入驻波比:小于2(额定负载下)
⑤、微波磁控管:韩国原装磁控管。
⑥、微波系统冷却方式:磁控管(水冷)、变压器(水冷)。
⑦、设备外型尺寸(长×宽×高)约:约:14000mm×1760mm×1520mm

菲利特为大家介绍了微波烘干设备在方便面烘干技术上的应用,如果您对我们的产品感兴趣,欢迎来电咨询。我们的设备在全国内有很多的忠实粉丝,很多的食品厂家都使用我们的产品。您有任何的疑问或者不解可以直接联系我们,我们会为您答疑解惑。


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