近年来，微波烘干技术因具有极大的优越性，中药行业对于微波烘干设备的需求也越来越大。

随着现代社会生产发展加速，食药品等行业的发展也在不断加快脚步。在中药材行业中，药材的烘干处理是至关重要的一步，有利于药材不被虫蛀、腐蚀。近年来，微波烘干技术因具有极大的优越性，中药行业对于微波烘干设备的需求也越来越大。

传统的药材烘干机设备以煤作燃料燃烧，生成洁净的热空气作为烘干介质，以吸收中药内的水分，排掉达到一定水分的湿空气，往复循环，达到中药所要求的水分。特点是费时、费力、不能完全达到药材烘干所需要求、同时灭菌性较差、加上以煤为燃料污染环境。

近年来，随着环保产业的不断推进，新的烘干工艺技术的出现就显得非常必要。微波技术的出现，恰如其分的满足了药材烘干烘干的要求，兼符时下环保流行主题。

微波烘干设备不同于传统烘干方式，其热传导方向与水分扩散方向相同。与传统烘干方式相比，微波烘干具有烘干速率大、节能、生产效率高、烘干均匀、清洁生产、易实现自动化控制和提高产品质量等优点，因而在烘干的各个领域越来越受到重视。