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微波萃取设备的特点

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微波萃取设备的特点
时间:2020年5月14日 阅读: 318 次

微波具有波动性、高频性、热特性和非热特性四大特点,这决定了微波萃取具有以下特点:

1 试剂用量少,节能,污染小。

2 加热均匀,且热效率较高。传统热萃取是以热传导、热辐射等方式自外向内传递热量,而微波萃取是一种”体加热”过程,即内外同时加热,因而加热均匀,热效率较高。微波萃取时没有高温热源,因而可消除温度梯度,且加热速度快,物料的受热时间短,因而有利于热敏性物质的萃取。

3 微波萃取不存在热惯性,因而过程易于控制。

4 微波萃取无需干燥等预处理,简化了工艺,减少了投资。

5 微波萃取的处理批量较大,萃取效率高,省时。与传统的溶剂提取法相比,可节省50%~90%的时间。

6微波萃取的选择性较好。由于微波可对萃取物质中的不同组分进行选择性加热,因而可使目标组分与基体直接分离开来,从而可提高萃取效率和产品纯度。

7微波萃取的结果不受物质含水量的影响,回收率较高。

基于以上特点,微波萃取常被誉为”绿色提取工艺”。


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