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微波烘干设备在花茶行业的应用

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微波烘干设备在花茶行业的应用
时间:2020年11月10日 阅读: 48 次

随着人们生活水平的提高,人们对保健、养生越来越重视,饮茶养生起到一个重要的作用。所以,近几年茶商们趁机推出了各式各样的花茶、保健茶等等,包括有绿茶、红茶、玫瑰花茶、菊花茶、金银花茶、金花茶、茉莉花茶等。而这些花茶类的产品是如何做到快速烘干并且能保持鲜艳的颜色及原有的芳香的呢?这就是微波烘干设备(微波烘干杀青机)起到的作用。微波设备除了可以快速烘干杀青以上的花茶产品类,还可应用于其它鲜花类产品,比如:桅子花、黄花菜、霸王花、熏衣草、牡丹花、百合花、金盏花等等。
金银花微波烘干机(杀青设备)主要是采用高温杀青及低温烘干的微波能技术。微波高温杀青指的是鲜花类产品放入微波设备内,通过微波瞬间高温加热来达到破坏和钝化鲜花中的氧化酶活性,抑制鲜花中的氧化酶氧化,能够很好的保持鲜花原有的颜色。而微波低温烘干是将前段高温杀青后的物料放入后段微波低温烘干设备,通过微波低温烘干更能保持产品的叶绿素及香气。微波烘干杀青设备完全解决了传统热风烘干、蒸汽杀青设备的很多弊端,并且微波设备具有烘干、杀青、灭菌一机多用,设备操作简便、安全卫生、流水线生产降低劳动力。


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