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如何安全的操作食品微波干燥机?

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如何安全的操作食品微波干燥机?
时间:2020年12月28日 阅读: 256 次

食品微波干燥机安全无害,在微波加热、干燥中,无废水、废气、废物产生,也无辐射遗留物存在,其微波泄漏也确保大大低于国家安全标准,是一种十分安全无害的高新技术。设备干备易于控制微波加热的热惯性极小。若配用微机控制,则特别适宜于加热过程加热工艺的自动化控制。采用低温杀菌、无污染。微波能自身不会对食品污染,微波的热效应双重杀菌作用又能在较低的温度下消灭,这就提供了一种能够较多保持食品营养成份的加热杀菌方法。
食品微波干燥机的安全操作规程:
(一)准备工作
1、检查设备电源是否正常,设备必须做到接地良好;
2、观察门是否关好;
3、将控制面板上的所有控制开关置于“关”的状态;
4、准备好物料或假负载;
5、合上总电源空气开关;
6、将调速电机控制器面板显示调节置于零状态;
(二)普通控制方法:
1、开机
1)拎开急停开关后控制系统电路通电,门指示灯亮;打开监控开关,测温仪显示室温;加热箱照明灯亮。
2)微波开关待机灯亮。
A、基本控制
一般开机顺序为:开排热—→开排湿—→开风机—→开传动—→开微博N,打开传动后开始加物料,微波开关待机灯亮开机灯灭,其它开关开机灯亮关机灯灭。
B、微波N
微波N是由21个旋钮开关组成,即微波1~微波21由人工调节,客户可根据实际生产工艺随时改变微波输出功率。
C、工作状态
控制面板上面的阳极电流表显示磁控管的工作情况,一段加热箱磁控管工作情况由上下二个控制旋钮控制,单独一只表监控。一只磁控管正常工作显示的电流约0。28~0。3A。
D、温度显示
主要作用是为客户做物料工艺时提供参考数据。
E、传动设置
启动传动后,打开调速器开关会显示出0,调速器上有调大调小的按键或旋钮,随数字的增大;电机速度加快,反之则放慢。
注意:为了避免操作人员的疏忽大意和安全,此控制系统的门、传动、排热、排湿、风机连锁住微波,即在微波开关开启之前必须先关门、开传动、排热、排湿、风机的开关才能有效开启;有些客户有时需要微波在传动停止的情况下开启,只需把传动的主电路断路器关掉即可达到目的。
2、关机
1)一般开机顺序为:微波N停止—→关排湿—→关排热—→关传动—→10至15分钟后关散热风机—→关急停;2)关总电源。
3)临时关机
遇到异常情况需短时间停机时请做如下操作:
1)按下急停开关(紧急情况下)
2)关掉微波开关,停止微波输出(一般情况下)


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