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微波盒饭加热机有哪些主要特点

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微波盒饭加热机有哪些主要特点
时间:2021年1月6日 阅读: 564 次

微波盒饭加热机集中采购快餐原料;厨房统一加工;工业化、标准化的制作环节;先进设备的检测手段;合理的营养配比;饭菜集中加热,效率高节省人工;集中快速微波加热后,确保从保存配送到食用完毕整个过程中饭菜品质不会起变化,可以说微波技术是盒饭热量质量的重要保障。
微波盒饭加热机的主要的特点:
1、加热迅速
微波加热是与传统加热方式完全不同。它是使被加热物料的本身成为发热体,不需要热传导过程。因此,尽管是热传导性较差物料,也可以在极短的时间内达到加热温度。
2、加热均匀
无论物体各部位形状如何,微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好,不会出现外焦内生的现象。
3、节能高效
由于含有水分的物质容易吸收微波而发热,因此除少量的传输损耗外,几乎无其它损耗。故热效率高、节能。它比红外加热节能1/3以上。
4、防霉、杀菌、保鲜
经设备处理过的冷链盒式快餐无任何污染、洁净卫生,消毒灭菌速度快,加热均匀性好等特点,本机也同时适用于饮品、餐具的灭菌工作。微波快餐盒饭回温杀菌设备。
微波盒饭加热机同时存在杀菌功能,一机两用;由于微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了加热杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前盒饭加热设备的选择。


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