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微波杀青机的设备构造

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微波杀青机的设备构造
时间:2021年1月16日 阅读: 138 次

杀青机的构造; 微波杀青机采用全不锈钢制造,采用PLC自动化控制或按钮控制、设备功率可调、自动控温系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料进出料系统等。微波管采用国外进口品牌,变压器可选择油浸水循环冷却式或风冷式,可确保设备24小时连续工作。
杀青过程:主要是其微波腔体内设置了物料水汽抑制装置。使物料在微波作用下蒸发的水分子在一定范围内得以保留形成杀青环境,微波能快速升温到酶钝化温度(60℃-80℃),经过3-5分钟的微波照射就可以完成高品质杀青处理。
杀青机的优点:
1、干燥时间短、速度快。(约为热风干燥时间的1/8)
2、干燥、杀菌,杀青、杀虫可同步进行,并同时起到较好的效果。
3、产品质量好,极大的保持了有效成分。由于金银花表面温度不太高,叶绿素变化少,色泽绿翠而耐藏,香气损失少,干燥均匀;同时由于水分蒸发速度快,容易形成多孔性,产品的复水性好,泡茶时内容物易溶出。
4、设备简单,工艺先进,操作方便。节省占地面积,节约能源,有效地改善了劳动条件。


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