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问:工业微波设备处理过来食品会致癌?
答:微波致癌这个说法是完全错误的,这个问题的重点在食品是否被过度加热,如烧烤食多了会致癌道理是一样的。
问:工业微波设备泄漏量的标准是多少?
答:美国制订的国际微波泄漏量是5毫瓦每平方公分,些辐射量远小于使用手机时的辐射,经我们测算,使用手机拨号时耳朵附近的电磁波强度高达20毫瓦每平方公分。
问:微波只能加热含水分的物质?
答:正确的说法应该是微波可加热任何含极性键结分子的材料,例如酒精,酒精虽然不是水,但其分子式含OH键,同样可以被微波作用和加热。
问:微波会穿透身体,加热内脏?
答:微波对生理盐水的穿透深度不到1.5CM,对马铃薯的穿透力2CM,所以当你不小心被微波照射到时,首先是感到皮肤发热而不会伤及内脏。
问:工业微波设备的微波是一种放射线吗?
答:微波不是利用原子核的变化所产生的,其频率是高达2450MHz的电磁波,跟可见光、手机电磁波、广播电磁波属一类,微波不是X光,不是放射线。
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