红枣烘干机主要原理是将红枣均匀的平铺在网带上，网带采用12-60目的钢丝网带，由传动装置拖动在烘干机内往返移动，热风在物料间穿流而过，水蒸气从排湿孔中排出，从而达到烘干的目的。网带的线速度视物料的种类和含水量而定。风流向采用负压，多孔进气，保证有效烘干面积，风流风速分布均匀，提高烘干效果。

新疆特色林果业在基本完成规模化、规范化基地建设任务后，重心迈向了产业化和市场化的新阶段。据悉，今后新疆枣业的发展目标，一是要积极实施红枣品牌战略，培育精品，提高市场占有率；二是要组建红枣专业批发市场，建立全国性的红枣集散地；三是要大力发展红枣营销队伍，建立起营销网络，全面开拓红枣市场。

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