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辣椒酱微波杀菌效果好山东客户很满意

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辣椒酱微波杀菌效果好山东客户很满意
时间:2021年7月29日 阅读: 292 次

微波食品杀菌设备是吸收国内外最新微波技术,根据用户实际需要而设计制造的微波产品。它采用先进的连续波磁控管、温控系统、排潮系统、控制系统等均采用我公司专业成熟技术,具有低温度、高速度、系统可靠性好等特点。微波设备自成系统独立工作,以提高整个微波系统的可靠性及安全性,使之适应企业连续生产的要求。

生产工艺流程:
剁辣椒———洗瓶烘干———罐装———微波杀菌———封盖———清洗———表面干燥套膜———贴标包装

微波杀菌的特点

1:杀菌时间短: 一般情况,大肠杆菌和常见的微生物用微波加热6分钟。加热到中心温度60—68℃就能杀死 。比传统的高温消毒,巴士灭菌迅速,彻底。

2:灭菌效果好: 由于微波能深入瓶装辣椒的内部,使辣椒内外同时加热,而不是象高温消毒依靠辣椒本身的热转导。因此,只要按规定条件操作,经微波灭菌后,大肠杆菌可控制在每30个/100克以内。用微波处理的纯鲜剁辣椒中的细菌指数可完全达到食品卫生标准。并且能保证原有色,香,味;破坏营养成分很少,产品口感好。

3:操作安全:方便:可以减少操作人员,改善劳动条件,减轻劳动强度。

4: 微波泄漏功率:符合国家安全标准。


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